FRÜHSTÜCK
Samstag, Sonntag & an Feiertagen von 10 bis 15 Uhr
NOOR SOBH– DIE FARBEN DES ORIENTS
Ein reichhaltiges Frühstückserlebnis für zwei oder mehr Personen – Jede weitere Person +16.40 € Serviert in traditionellen Schälchen. Sautierte Oliven, Schafskäse, Scheibenkäse, Honig-Joghurt, Tomate-Gurke-Salat, Sucuk, Ziegenfrischkäse mit Granatapfel, Obstsalat, hausgemachte Marmelade, Sesam-Dattel-Dip, Spiegeleier oder Rühreier, Brot und ein Glas frisch gepresster Orangensaft
32.8€
ISTANBUL
Ofenfrisches Simit (Sesam-Bagel) mit Honig und Tahini
6.4€
SHIRIN – TRÄUME
Chia-Pudding in Kokosmilch, verziert mit Himbeeren, Granatapfel, Bananenscheiben, Nuss-Granola und Kokosflocken
klein - 7.8€ / groß - 10.8€
BAGHRIR – DER MORGENHIMMEL
Pancakes nach marokkanischer Art mit Honig-Butter und Beeren
9.8
SHEMALI AVOCADO – SAHARA‘S GRÜNE OASE
Butterig zerdrückte Avocado, verfeinert mit Zitrone, Meersalz und orientalischen Gewürzen, serviert mit zwei pochierten Eiern und Brot
10.8
FATTEH – DIE GOLDENE SCHÜSSEL
Zerbrochenes Fladenbrot, zart gekochte Kichererbsen, cremiger Joghurt mit Tahini, garniert mit gerösteter Gewürzbutter und Mandeln
9.4
BALADI – DIE ROTE PERLE
Knuspriges Brot mit rote Beete-Hummus, gebratenen Kichererbsen und Gurken, serviert mit Babyleaf Salat
10.4
JANNAH AL-SABAH – MORGENLICHT DES BASARS
Knuspriges Brot mit Ziegenfrischkäse, Spiegeleiern, Sucuk, Rucola, Schafskäseflocken und getrockneten Berberitzen, serviert mit Honig-Joghurt
15.4
SIMIT AL SHAM – BAGEL DER SONNE
Fluffiges Rührei mit geschmolzenem Cheddar, Tomaten, Ziegenfrischkäse und knusprigem Rinderspeck, serviert mit Babyleaf Salat
12.8
SHAKSHUKA – DAS MORGENGLÜHEN
2 Eier in Tomatensugo pochiert mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander, verfeinert mit gehobeltem Schafskäse, serviert mit Brot
15.4
SAMAK – DIE GOLDENE KÜSTE
Geröstetes Brot mit Ziegenfrischkäse, geräuchertem Lachs, zwei pochierten Eiern, Dillblättern und Honig-Senf-Sauce, serviert mit Obstsalat
17.8
NUSH AL TALAT – DIE STILLE FLÜSTERT GEHEIMNISSE
Dreierlei Dips: Hummus, Paprika Walnuss und Avocado auf geröstetem Brot, serviert mit Babyleaf Salat
11.8
SUCUK OMELETTE – DER WÜRZIGE HORIZONT
Omelette gefüllt mit würziger Sucuk und Schafskäse, serviert mit Brot
16.8
SUPPEN
NISK
Würzige Linsensuppe mit Hähnchenbrühe nach kurdischer Art
6.8
LABLABI
Herzhafte Kichererbsen-Suppe, verfeinert mit orientalischen Gewürzen
6.8
VORSPEISEN
MEZZE – Gemeinsam genießen – wählen Sie bis zu 5 Vorspeisen zum Teilen:
Für 2 Personen – jede weitere Person + 9.40 €
Entdecken Sie unsere köstlichen Vorspeisen, serviert in kleinen Schälchen, begleitet von frischem Fladenbrot:
HUMMUS, FALAFEL, KIBBEH, TORSHI, TABOULÉ, LABNEH, OLIVEN, TRÜFFEL-SCHAFSKÄSE, TOUM, BABA GANOUSH
18.8
OLIVEN & DIPS
Marinierte Oliven, Paprika-Walnuss-Dip und Hummus, serviert mit Brot
11.8
BANADURA
Tomatensalat, verfeinert mit Granatapfelkernen, frischer Minze und roten Zwiebeln mit Granatapfelmelasse-Dressing
9.8
MEYGU
Riesengarnelen gegrillt in Chili-Olivenöl und Knoblauch, serviert mit Brot
17.4
KIBBEH
Gold gebratene Bulgur-Bällchen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Koriander und Rosinen, serviert mit würzigem Joghurt und Granatapfelkernen
10.9
LABNEH
Passierter Libanesischer Joghurt mit Za'atar, Sumach, Granatapfelkernen und einem Spritzer Granatapfelmelasse, serviert mit knusprigen Fladenbrot-Chips
8.9
KÖFTE
Würzige Hackfleischbällchen vom Lamm und Rind auf cremigem Hummus, garniert mit gerösteten Kichererbsen, serviert mit Brot
12.4
SALATE
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REISGERICHTE
Sowohl im Iran als auch in Afghanistan ist Polo oder Palau eine beliebte Reisspezialität, die in vielen Variationen mit Fleisch, Gemüse, Nüssen, Früchten und Gewürzen zu festlichen Anlässen serviert wird.
GRILLSPEZIALITÄTEN
Zu allen Gerichten mit Reisbeilage servieren wir eine Okraschoten-Suppe, marinierten Zweibelsalat und Fladenbrot.
FISCH
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TAJINE
Tajine ist ein marokkanisches Schmorgericht mit Fleisch, Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen, oft auch mit getrockneten Früchten oder Oliven, serviert in dem typischen Tontopf. Tajine ist nicht nur ein Gericht, sondern auch ein Symbol für Gemeinschaft und Gastfreundschaft, da es oft bei festlichen Anlässen oder in der Familie geteilt wird.
DESSERT
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* Zusatzstoffe
1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Antioxidationsmittel, 5 = mit Konservierungsstoffen, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 15 = Taurin
* Allergene
Informationen der EU-Vorschrift zu Allergenen sind in einem gesonderten Ordner einsehbar. Bitte beim Service anfragen. Alle Preise verstehen sich inkl. Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
GETRÄNKE
WASSER
Tafelwasser still | spritzig
0.2 l - 2.8€ / 0.6 l - 5.8€ / 1 l - 6.8€
Fiordilino Acua Mineral Natural | Frizzante
0.25 l - 3.8€ / 0.75 l - 7.8€
LIMONADE
Hausgemachte Limonaden:
Basilikum-Limette Yuzu-Holunder
Passionsfrucht-Zitrone Beere-Zitrone
0.4 l - 5.8€
Coca-Cola1,3,9 | Coca-Cola Zero1,3,9,11
0.2 l - 3.8€
Zitronenlimonade11
0.2 l - 3.8€ / 0.4 l - 4.8€
Bluna Orangenlimonade1,3
0.2 l - 3.8€
Paulaner Spezi1,3,9
0.2 l - 3.8 / 0.4 l - 4.8
Fever-Tree Premium Natural 3,10
0.2 l - 4.4
[Indian, Lemon- Tonic Water |
Ginger Ale | Ginger Beer]
Red Bull1,9,15 | sugar free1
0.2 l - 4.8
FRUCHTSAFT & FRUCHTNEKTAR
Von Wolfra
Apfel Naturtrüb | Orange | Mango |
Johannisbeere | Maracuja | Rhabarber |
0.2 l - 3.8 / 0.4 l - 5.4
SAFTSCHORLE
0.2 l - 3.4 / 0.4 l - 4.8
FRISCHE SÄFTE
Frisch gepresster Karottensaft
0.2 l - 4.8 / 0.4 l - 6.8
Frisch gepresster Orangensaft
0.2 l - 4.8 / 0.4 l - 6.8
HEISSGETRÄNKE
KAFFEE
[Fairtrade von Puro] Kaffeeangebot auch entkoffeiniert erhältlich!
Espresso9
2.8
Doppelter Espresso9
3.8
Espresso Macchiato9
3.2
Doppelter Espresso Macchiato9
4.5
Cappuccino9
4.5
Milchkaffee9
4.5
Latte Macchiato9
4.5
Heiße Schokolade
4.2
Tasse Kaffee9
4.2
Gerne bereiten wir Ihnen die Heißgetränke auch mit Hafer- oder Laktosefreier Milch zu!
TEE
Tasse 0.25l - 4.2 Kanne 0.6l - 7.4
Frischer Zitronen-Minz Tee
Frischer Ingwer-Minz Tee
Darjeeling | Schwarztee aus Indien
Master Mint | Bio-Minze mit reine Krausenminze
Maybe Baby | Bio- Früchtetee mit Hibiskus, Apfel & Erdbeere
Istanbul Nights | Bio-Schwarztee mit Gewürzen des Orients
Orange Safari | Bio-Rooibos mit Vanille & Orange
Lazy Daze | Bio-Earl-Grey mit Darjeeling & Bergamotte-Öl
Scuba Garden Space | Bio-Rooibos mit Spirulina & Cranberry
* Zusatzstoffe
1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Antioxidationsmittel, 5 = mit Konservierungsstoffen, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = koffeinhaltig, 10 =chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 15 = Taurin
* Allergene
Informationen der EU-Vorschrift zu Allergenen sind in einem gesonderten Ordner einsehbar. Bitte beim Service anfragen. Alle Preise verstehen sich inkl. Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
BIER
Augustiner Helles vom Fass
0.5 l - 5.4
Augustiner Dunkel | Alkoholfrei
0.5 l - 5.6
Hopf Weißbier vom Fass
0.5 l - 5.4
Hopf Leichte | Dunkle | Alkoholfreie Weiße
0.5 l - 5.6
Lammsbräu Pils
0.33 l - 4.8
Radler11
0.5 l - 5.2
Ruß11
0.5 l - 5.2
SPRITZIGES
Weinschorle
0.2 l - 4.8 / 0.4 l - 7.6
Aperol Spritz1,5,8,10
0.35 l - 7.8
Campari Spritz1,5,810
0.35 l - 8.4
Hugo
0.35 l - 7.8
Deja Vu Oriental
0.33 l - 7.8
Die spritzige alkoholfreie Aperitif-Variante aus 99,6 % Red Moon Äpfeln aus Südtirol
Red Moon Aperitivo
0.2 l - 5.8
CREMANT
Crémant de Loire Brut | Ackerman | Loire AOP | Frankreich
Ein Crémant von blassgoldener Farbe aus den Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc. 18 Monate traditionelle Flaschengärung ergeben feine Perlen, die den Gaumen geschmeidig mit feinen Hefenoten verwöhnen.
0.1 l - 6.2 / 0.75 l - 35.8
Crémant de Loire Rosé Brut | Ackerman | Loire AOP | Frankreich
Ein Crémant von korallenrosa Farbe mit feiner Perlage aus den Rebsorten Pinot Noir, Grolleau und Cabernet Franc.
0.1 l - 6.8 / 0.75 l - 38.8
CHAMPAGNER
Ruinart R Brut | Ruinart | Reims | Frankreich
40 % Chardonnay, 11% Pinot Meunier, 49% Pinot Noir
Ein klassischer Champagner aus dem Traditionshaus Ruinart mit Noten von Obstsorten mit hellem Fleisch (u.a. Birne), aber auch durch trockne Komponente wie Mandel und Haselnuss.
0.75 l - 110
© Nush O Jan 2025
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