FRÜHSTÜCK 

Samstag, Sonntag & an Feiertagen von 10 bis 15 Uhr 

 

NOOR SOBH– DIE FARBEN DES ORIENTS

Ein reichhaltiges Frühstückserlebnis für zwei oder mehr Personen – Jede weitere Person +16.40 € Serviert in traditionellen Schälchen. Sautierte Oliven, Schafskäse, Scheibenkäse, Honig-Joghurt, Tomate-Gurke-Salat, Sucuk, Ziegenfrischkäse mit Granatapfel, Obstsalat, hausgemachte Marmelade, Sesam-Dattel-Dip, Spiegeleier oder Rühreier, Brot und ein Glas frisch gepresster Orangensaft 

32.8

ISTANBUL

Ofenfrisches Simit (Sesam-Bagel) mit Honig und Tahini 

6.4€ 

SHIRIN – TRÄUME 

Chia-Pudding in Kokosmilch, verziert mit Himbeeren, Granatapfel, Bananenscheiben, Nuss-Granola und Kokosflocken 

klein - 7.8€ / groß - 10.8€

BAGHRIR – DER MORGENHIMMEL 

Pancakes nach marokkanischer Art mit Honig-Butter und Beeren 

9.8 

SHEMALI AVOCADO – SAHARA‘S GRÜNE OASE 

Butterig zerdrückte Avocado, verfeinert mit Zitrone, Meersalz und orientalischen Gewürzen, serviert mit zwei pochierten Eiern und Brot 

10.8 

FATTEH – DIE GOLDENE SCHÜSSEL 

Zerbrochenes Fladenbrot, zart gekochte Kichererbsen, cremiger Joghurt mit Tahini, garniert mit gerösteter Gewürzbutter und Mandeln 

9.4 

BALADI – DIE ROTE PERLE 

Knuspriges Brot mit rote Beete-Hummus, gebratenen Kichererbsen und Gurken, serviert mit Babyleaf Salat 

10.4 

JANNAH AL-SABAH – MORGENLICHT DES BASARS 

Knuspriges Brot mit Ziegenfrischkäse, Spiegeleiern, Sucuk, Rucola, Schafskäseflocken und getrockneten Berberitzen, serviert mit Honig-Joghurt 

15.4 

SIMIT AL SHAM – BAGEL DER SONNE 

Fluffiges Rührei mit geschmolzenem Cheddar, Tomaten, Ziegenfrischkäse und knusprigem Rinderspeck, serviert mit Babyleaf Salat 

12.8 

SHAKSHUKA – DAS MORGENGLÜHEN 

2 Eier in Tomatensugo pochiert mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander, verfeinert mit gehobeltem Schafskäse, serviert mit Brot 

15.4 

SAMAK – DIE GOLDENE KÜSTE 

Geröstetes Brot mit Ziegenfrischkäse, geräuchertem Lachs, zwei pochierten Eiern, Dillblättern und Honig-Senf-Sauce, serviert mit Obstsalat 

17.8 

NUSH AL TALAT – DIE STILLE FLÜSTERT GEHEIMNISSE 

Dreierlei Dips: Hummus, Paprika Walnuss und Avocado auf geröstetem Brot, serviert mit Babyleaf Salat 

11.8 

SUCUK OMELETTE – DER WÜRZIGE HORIZONT 

Omelette gefüllt mit würziger Sucuk und Schafskäse, serviert mit Brot 

16.8 

 

 

SUPPEN

 

NISK 

Würzige Linsensuppe mit Hähnchenbrühe nach kurdischer Art 

6.8 

LABLABI 

Herzhafte Kichererbsen-Suppe, verfeinert mit orientalischen Gewürzen 

6.8  

 

 

VORSPEISEN

 

MEZZE – Gemeinsam genießen – wählen Sie bis zu 5 Vorspeisen zum Teilen:

Für 2 Personen – jede weitere Person + 9.40 €
Entdecken Sie unsere köstlichen Vorspeisen, serviert in kleinen Schälchen, begleitet von frischem Fladenbrot: 
HUMMUS, FALAFEL, KIBBEH, TORSHI, TABOULÉ, LABNEH, OLIVEN, TRÜFFEL-SCHAFSKÄSE, TOUM, BABA GANOUSH

18.8

OLIVEN & DIPS

Marinierte Oliven, Paprika-Walnuss-Dip und Hummus, serviert mit Brot

11.8

BANADURA

Tomatensalat, verfeinert mit Granatapfelkernen, frischer Minze und roten Zwiebeln mit Granatapfelmelasse-Dressing

9.8

MEYGU

Riesengarnelen gegrillt in Chili-Olivenöl und Knoblauch, serviert mit Brot

17.4

KIBBEH

Gold gebratene Bulgur-Bällchen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Koriander und Rosinen, serviert mit würzigem Joghurt und Granatapfelkernen

10.9

LABNEH

Passierter Libanesischer Joghurt mit Za'atar, Sumach, Granatapfelkernen und einem Spritzer Granatapfelmelasse, serviert mit knusprigen Fladenbrot-Chips

8.9

KÖFTE

Würzige Hackfleischbällchen vom Lamm und Rind auf cremigem Hummus, garniert mit gerösteten Kichererbsen, serviert mit Brot

12.4

 

 

SALATE 

 

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REISGERICHTE 

 

Sowohl im Iran als auch in Afghanistan ist Polo oder Palau eine beliebte Reisspezialität, die in vielen Variationen mit Fleisch, Gemüse, Nüssen, Früchten und Gewürzen zu festlichen Anlässen serviert wird. 

 

 

GRILLSPEZIALITÄTEN 

 

Zu allen Gerichten mit Reisbeilage servieren wir eine Okraschoten-Suppe, marinierten Zweibelsalat und Fladenbrot.

 

 

FISCH 

 

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TAJINE 

 

Tajine ist ein marokkanisches Schmorgericht mit Fleisch, Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen, oft auch mit getrockneten Früchten oder Oliven, serviert in dem typischen Tontopf. Tajine ist nicht nur ein Gericht, sondern auch ein Symbol für Gemeinschaft und Gastfreundschaft, da es oft bei festlichen Anlässen oder in der Familie geteilt wird. 

 

 

DESSERT 

 

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* Zusatzstoffe 

1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Antioxidationsmittel, 5 = mit Konservierungsstoffen, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 15 = Taurin 

* Allergene 

Informationen der EU-Vorschrift zu Allergenen sind in einem gesonderten Ordner einsehbar. Bitte beim Service anfragen. Alle Preise verstehen sich inkl. Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

 

GETRÄNKE

 

WASSER

Tafelwasser still | spritzig

0.2 l - 2.8€  / 0.6 l - 5.8€ / 1 l - 6.8€

Fiordilino Acua Mineral Natural | Frizzante

0.25 l - 3.8€ / 0.75 l - 7.8€

 

LIMONADE

Hausgemachte Limonaden:

Basilikum-Limette                    Yuzu-Holunder

Passionsfrucht-Zitrone            Beere-Zitrone

0.4 l - 5.8€

 

Coca-Cola1,3,9 | Coca-Cola Zero1,3,9,11

0.2 l - 3.8€

Zitronenlimonade11

0.2 l - 3.8€ / 0.4 l - 4.8€

Bluna Orangenlimonade1,3

0.2 l - 3.8€

Paulaner Spezi1,3,9

0.2 l - 3.8 / 0.4 l - 4.8

Fever-Tree Premium Natural 3,10

0.2 l - 4.4

[Indian, Lemon- Tonic Water |

Ginger Ale | Ginger Beer]  

Red Bull1,9,15 | sugar free1

0.2 l - 4.8

 

FRUCHTSAFT & FRUCHTNEKTAR

Von Wolfra

Apfel Naturtrüb | Orange | Mango |

Johannisbeere | Maracuja | Rhabarber | 

0.2 l - 3.8 / 0.4 l - 5.4

 

SAFTSCHORLE

0.2 l - 3.4 / 0.4 l - 4.8

 

FRISCHE SÄFTE

Frisch gepresster Karottensaft

0.2 l - 4.8 / 0.4 l - 6.8

Frisch gepresster Orangensaft

0.2 l - 4.8 / 0.4 l - 6.8

 

HEISSGETRÄNKE

 

KAFFEE 

[Fairtrade von Puro] Kaffeeangebot auch entkoffeiniert erhältlich!

Espresso9 

2.8 

Doppelter Espresso9

3.8

Espresso Macchiato9 

3.2

Doppelter Espresso Macchiato9

4.5

Cappuccino9

4.5

Milchkaffee9

4.5

Latte Macchiato9

4.5

Heiße Schokolade

4.2

Tasse Kaffee9

4.2

Gerne bereiten wir Ihnen die Heißgetränke auch mit Hafer- oder Laktosefreier Milch zu!

TEE

Tasse 0.25l -  4.2                                  Kanne 0.6l -  7.4

Frischer Zitronen-Minz Tee

Frischer Ingwer-Minz Tee

Darjeeling | Schwarztee aus Indien

Master Mint | Bio-Minze mit reine Krausenminze

Maybe Baby | Bio- Früchtetee mit Hibiskus, Apfel & Erdbeere

Istanbul Nights | Bio-Schwarztee mit Gewürzen des Orients

Orange Safari | Bio-Rooibos mit Vanille & Orange

Lazy Daze | Bio-Earl-Grey mit Darjeeling & Bergamotte-Öl

Scuba Garden Space | Bio-Rooibos mit Spirulina & Cranberry

 

* Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Antioxidationsmittel, 5 = mit Konservierungsstoffen, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = koffeinhaltig, 10 =chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 15 = Taurin

* Allergene

Informationen der EU-Vorschrift zu Allergenen sind in einem gesonderten Ordner einsehbar. Bitte beim Service anfragen. Alle Preise verstehen sich inkl. Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

 

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

 

BIER

Augustiner Helles vom Fass

0.5 l - 5.4

Augustiner Dunkel | Alkoholfrei

0.5 l - 5.6

Hopf Weißbier vom Fass

0.5 l - 5.4

Hopf Leichte | Dunkle | Alkoholfreie Weiße

0.5 l - 5.6

Lammsbräu Pils

0.33 l - 4.8

Radler11

0.5 l - 5.2

Ruß11

0.5 l - 5.2

 

SPRITZIGES

Weinschorle

0.2 l - 4.8 / 0.4 l - 7.6

Aperol Spritz1,5,8,10

0.35 l - 7.8

Campari Spritz1,5,810

0.35 l - 8.4

Hugo

0.35 l - 7.8

Deja Vu Oriental

0.33 l - 7.8

Die spritzige alkoholfreie Aperitif-Variante aus 99,6 % Red Moon Äpfeln aus Südtirol

Red Moon Aperitivo

0.2 l - 5.8

 

CREMANT

Crémant de Loire Brut | Ackerman | Loire AOP | Frankreich

Ein Crémant von blassgoldener Farbe aus den Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc. 18 Monate traditionelle Flaschengärung ergeben feine Perlen, die den Gaumen geschmeidig mit feinen Hefenoten verwöhnen.

0.1 l - 6.2 / 0.75 l - 35.8

Crémant de Loire Rosé Brut | Ackerman | Loire AOP | Frankreich

Ein Crémant von korallenrosa Farbe mit feiner Perlage aus den Rebsorten Pinot Noir, Grolleau und Cabernet Franc. 

0.1 l - 6.8 / 0.75 l - 38.8

 

CHAMPAGNER

Ruinart R Brut | Ruinart | Reims | Frankreich

40 % Chardonnay, 11% Pinot Meunier, 49% Pinot Noir
Ein klassischer Champagner aus dem Traditionshaus Ruinart mit Noten von Obstsorten mit hellem Fleisch (u.a. Birne), aber auch durch trockne Komponente wie Mandel und Haselnuss. 

0.75 l - 110

Impressum

© Nush O Jan 2025

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