FRÜHSTÜCK 

Samstag, Sonntag & an Feiertagen von 10 bis 15 Uhr 

 

NOOR SOBH– DIE FARBEN DES ORIENTS

Ein reichhaltiges Frühstückserlebnis für zwei oder mehr Personen – Jede weitere Person +16.40 € Serviert in traditionellen Schälchen. Sautierte Oliven, Schafskäse, Scheibenkäse, Honig-Joghurt, Tomate-Gurke-Salat, Sucuk, Ziegenfrischkäse mit Granatapfel, Obstsalat, hausgemachte Marmelade, Sesam-Dattel-Dip, Spiegeleier oder Rühreier, Brot und ein Glas frisch gepresster Orangensaft 

32.8

ISTANBUL

Ofenfrisches Simit (Sesam-Bagel) mit Honig und Tahini 

6.4€ 

SHIRIN – TRÄUME 

Chia-Pudding in Kokosmilch, verziert mit Himbeeren, Granatapfel, Bananenscheiben, Nuss-Granola und Kokosflocken 

klein - 7.8€ / groß - 10.8€

BAGHRIR – DER MORGENHIMMEL 

Pancakes nach marokkanischer Art mit Honig-Butter und Beeren 

9.8€

SHEMALI AVOCADO – SAHARA‘S GRÜNE OASE 

Butterig zerdrückte Avocado, verfeinert mit Zitrone, Meersalz und orientalischen Gewürzen, serviert mit zwei pochierten Eiern und Brot 

10.8€

FATTEH – DIE GOLDENE SCHÜSSEL 

Zerbrochenes Fladenbrot, zart gekochte Kichererbsen, cremiger Joghurt mit Tahini, garniert mit gerösteter Gewürzbutter und Mandeln 

9.4€

BALADI – DIE ROTE PERLE 

Knuspriges Brot mit rote Beete-Hummus, gebratenen Kichererbsen und Gurken, serviert mit Babyleaf Salat 

10.4€

JANNAH AL-SABAH – MORGENLICHT DES BASARS 

Knuspriges Brot mit Ziegenfrischkäse, Spiegeleiern, Sucuk, Rucola, Schafskäseflocken und getrockneten Berberitzen, serviert mit Honig-Joghurt 

15.4€

SIMIT AL SHAM – BAGEL DER SONNE 

Fluffiges Rührei mit geschmolzenem Cheddar, Tomaten, Ziegenfrischkäse und knusprigem Rinderspeck, serviert mit Babyleaf Salat 

12.8€

SHAKSHUKA – DAS MORGENGLÜHEN 

2 Eier in Tomatensugo pochiert mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander, verfeinert mit gehobeltem Schafskäse, serviert mit Brot 

15.4€

SAMAK – DIE GOLDENE KÜSTE 

Geröstetes Brot mit Ziegenfrischkäse, geräuchertem Lachs, zwei pochierten Eiern, Dillblättern und Honig-Senf-Sauce, serviert mit Obstsalat 

17.8€

NUSH AL TALAT – DIE STILLE FLÜSTERT GEHEIMNISSE 

Dreierlei Dips: Hummus, Paprika Walnuss und Avocado auf geröstetem Brot, serviert mit Babyleaf Salat 

11.8€

SUCUK OMELETTE – DER WÜRZIGE HORIZONT 

Omelette gefüllt mit würziger Sucuk und Schafskäse, serviert mit Brot 

16.8€

 

 

SUPPEN

 

NISK 

Würzige Linsensuppe mit Hähnchenbrühe nach kurdischer Art 

6.8€ 

LABLABI 

Herzhafte Kichererbsen-Suppe, verfeinert mit orientalischen Gewürzen 

6.8€ 

 

 

VORSPEISEN

 

MEZZE – Gemeinsam genießen – wählen Sie bis zu 5 Vorspeisen zum Teilen:

Für 2 Personen – jede weitere Person + 9.40 €
Entdecken Sie unsere köstlichen Vorspeisen, serviert in kleinen Schälchen, begleitet von frischem Fladenbrot: 
HUMMUS, FALAFEL, KIBBEH, TORSHI, TABOULÉ, LABNEH, OLIVEN, TRÜFFEL-SCHAFSKÄSE, TOUM, BABA GANOUSH

18.8€

OLIVEN & DIPS

Marinierte Oliven, Paprika-Walnuss-Dip und Hummus, serviert mit Brot

11.8€

BANADURA

Tomatensalat, verfeinert mit Granatapfelkernen, frischer Minze und roten Zwiebeln mit Granatapfelmelasse-Dressing

9.8€

MEYGU

Riesengarnelen gegrillt in Chili-Olivenöl und Knoblauch, serviert mit Brot

17.4€

KIBBEH

Gold gebratene Bulgur-Bällchen, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Koriander und Rosinen, serviert mit würzigem Joghurt und Granatapfelkernen

10.9€

LABNEH

Passierter Libanesischer Joghurt mit Za'atar, Sumach, Granatapfelkernen und einem Spritzer Granatapfelmelasse, serviert mit knusprigen Fladenbrot-Chips

8.9€

KÖFTE

Würzige Hackfleischbällchen vom Lamm und Rind auf cremigem Hummus, garniert mit gerösteten Kichererbsen, serviert mit Brot

12.4€

 

 

SALATE 

 

FATTOUSH

Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Zwiebeln und Minze, geschwenkt in Granatapfelmelasse-Dressing, serviert mit knusprig gebratenem Fladenbrot

12.9€

JIBNEH

Ziegenkäse mit Honig flambiert auf Babyleaf Salat, Kirschtomaten und karamellisierten Walnüssen

16.9€

GOSHT ZA´ATAR

Gegrillte Rinderfiletstreifen auf Babyleaf Salat mit knusprigen Kichererbsen in Ras el Hanout und Granatapfelkernen, serviert mit Oliven und Brotchips

27.9€

MERISHK

Zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mariniert in Safran und Limette, auf Romana Salat mit Berberitzen und Kirschtomaten, serviert mit Brotchips

18.9€

FALAFEL

Knusprige Kichererbsen-Bällchen auf Baba Ganoush, dazu Taboulé-Salat 

15.9€

 

 

REISGERICHTE 

 

Sowohl im Iran als auch in Afghanistan ist Polo oder Palau eine beliebte Reisspezialität, die in vielen Variationen mit Fleisch, Gemüse, Nüssen, Früchten und Gewürzen zu festlichen Anlässen serviert wird. 

 

ZERESHK POLO

Hähnchenkeule in Tomaten-Safransauce, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzen

18.9€

BAGHALI POLO

In Safran geschmorte Lammhaxe, serviert mit Dill-Basmatireis und grünen Bohnen

23.9€

QAUBELI PALAU

Geschmortes Lammfleisch mit Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen

20.9€

BAMIEH POLO

In würziger Tomatensauce gegarte Okraschoten mit Koriander, serviert mit Basmati-Safranreis

14.9€

 

 

GRILLSPEZIALITÄTEN 

 

Zu allen Gerichten mit Reisbeilage servieren wir eine Okraschoten-Suppe, marinierten Zweibelsalat und Fladenbrot.

 

KUBIDE

Zwei Hackfleischspieße vom Lamm und Rind mit geräucherter Spitzpaprika, Tomaten-Koriander-Chutney und Basmati-Safranreis

18.9€

DJUDJE

In Safran-Joghurt marinierter Hähnchenbrustspieß, Tomaten-Koriander-Chutney und Basmati-Safranreis

18.9€

BARG

Mariniertes Rinderfilet am Spieß mit geräucherter Spitzpaprika, Torsi und Basmati-Safranreis

28.9€

DJUDJE SOLTANI

Ein Hackfleischspieß vom Lamm und Rind und ein marinierter Hähnchenbrustspieß mit geräucherter Spitzpaprika, Tomaten-Koriander-Chutney und Basmati-Safranreis

23.9€

FILET Al-LIALY

Nach Wunsch gegrilltes Rinderfiletsteak mit Schmorgemüse und Süßkartoffelpüree

32.9€

TSCHENDJE

Marinierter Lammrücken am Spieß mit Tomaten-Koriander Chutney, Torsi und Basmati-Safranreis

25.9€

TSCHENDJE VAZIRI

Ein Spieß vom marinierten Lammrücken und ein Hackfleischspieß vom Lamm und Rind mit geräucherter Spitzpaprika, Tomaten-Koriander-Chutney, Toum und Basmati-Safranreis

28.9€

DJUDJE BAL

Hähnchenflügel-Spieß in Safran mariniert, Toum und Pommes Frites

18.9€

SHISHLIK AL-BADIA

Mariniertes Lammkotelette am Spieß mit geräucherter Spitzpaprika, Tomaten-Koriander Chutney und Basmati-Safranreis

26.9€

SULTAN AL-MASHAWI für 2 Personen

Je in Spieß vom Lammkotelette, Hähnchenbrust, Hackfleisch Lamm-Rind und Riesengarnelen mit Tomaten-Koriander-Chutney, Toum, Minz-Joghurt und Basmati-Safranreis

55.9€

 

 

FISCH 

 

SAMAK AL-SHAMS

Riesengarnelen-Spieß mit Honig-Chili-Marinade,Tomaten-Koriander-Chutney und Basmati-Safranreis

21.9€

MAHI

Gegrillter Tagesfisch im Ganzen mit Shirzi-Salat und Dill-Basmatireis

21.9€

 

TAJINE 

 

Tajine ist ein marokkanisches Schmorgericht mit Fleisch, Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen, oft auch mit getrockneten Früchten oder Oliven, serviert in dem typischen Tontopf. Tajine ist nicht nur ein Gericht, sondern auch ein Symbol für Gemeinschaft und Gastfreundschaft, da es oft bei festlichen Anlässen oder in der Familie geteilt wird. 

 

MROUZIA TAJINE

Lammhaxe mit saisonalem Gemüse, Backpflaumen und Mandeln, serviert mit Fladenbrot

25.9€

DJAJ TAJINE

Hähnchenkeule gewürzt mit Ras el Hanout mit Oliven und Mandeln, serviert mit Pommes Frites und Fladenbrot

19.9€

KÖFTE-TAJINE

Hackfleischbällchen vom Rind und Lamm in Tomaten- Kräuter-Sud mit zwei pochierten Eiern, serviert mit Fladenbrot

22.9€

 

 

DESSERT 

 

BASTANI

Safran-Eis nach altem traditionellem persischem Rezept mit Pistazien-Stiften

5.9€

MOUSSET EL-FANID
Cremiges Schokoladen-Mousse mit Pistaziencreme

8.9€

BAKLAVA IM GLAS 

Filoteig-Gebäck mit karamellisierten Walnüssen auf Mousse au Chocolat

9.9€

* Zusatzstoffe 

1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Antioxidationsmittel, 5 = mit Konservierungsstoffen, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 15 = Taurin 

* Allergene 

Informationen der EU-Vorschrift zu Allergenen sind in einem gesonderten Ordner einsehbar. Bitte beim Service anfragen. Alle Preise verstehen sich inkl. Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

 

 

GETRÄNKE

 

WASSER

Tafelwasser still | spritzig

0.2 l - 2.8€  / 0.6 l - 5.8€ / 1 l - 6.8€

Fiordilino Acua Mineral Natural | Frizzante

0.25 l - 3.8€ / 0.75 l - 7.8€

 

LIMONADE

Hausgemachte Limonaden:

Basilikum-Limette                    Yuzu-Holunder

Passionsfrucht-Zitrone            Beere-Zitrone

0.4 l - 5.8€

 

Coca-Cola1,3,9 | Coca-Cola Zero1,3,9,11

0.2 l - 3.8€

Zitronenlimonade11

0.2 l - 3.8€ / 0.4 l - 4.8€

Bluna Orangenlimonade1,3

0.2 l - 3.8€

Paulaner Spezi1,3,9

0.2 l - 3.8€ / 0.4 l - 4.8€

Fever-Tree Premium Natural 3,10

0.2 l - 4.4€

[Indian, Lemon- Tonic Water |

Ginger Ale | Ginger Beer]  

Red Bull1,9,15 | sugar free1

0.2 l - 4.8€

 

FRUCHTSAFT & FRUCHTNEKTAR

Von Wolfra

Apfel Naturtrüb | Orange | Mango |

Johannisbeere | Maracuja | Rhabarber | 

0.2 l - 3.8€ / 0.4 l - 5.4€

 

SAFTSCHORLE

0.2 l - 3.4€ / 0.4 l - 4.8€

 

FRISCHE SÄFTE

Frisch gepresster Karottensaft

0.2 l - 4.8€ / 0.4 l - 6.8€

Frisch gepresster Orangensaft

0.2 l - 4.8€ / 0.4 l - 6.8€

 

HEISSGETRÄNKE

 

KAFFEE 

[Fairtrade von Puro] Kaffeeangebot auch entkoffeiniert erhältlich!

Espresso9 

2.8€

Doppelter Espresso9

3.8€

Espresso Macchiato9 

3.2€

Doppelter Espresso Macchiato9

4.5€

Cappuccino9

4.5€

Milchkaffee9

4.5€

Latte Macchiato9

4.5€

Heiße Schokolade

4.2€

Tasse Kaffee9

4.2€

Gerne bereiten wir Ihnen die Heißgetränke auch mit Hafer- oder Laktosefreier Milch zu!

TEE

Tasse 0.25l -  4.2€                                  Kanne 0.6l -  7.4€

Frischer Zitronen-Minz Tee

Frischer Ingwer-Minz Tee

Darjeeling | Schwarztee aus Indien

Master Mint | Bio-Minze mit reine Krausenminze

Maybe Baby | Bio- Früchtetee mit Hibiskus, Apfel & Erdbeere

Istanbul Nights | Bio-Schwarztee mit Gewürzen des Orients

Orange Safari | Bio-Rooibos mit Vanille & Orange

Lazy Daze | Bio-Earl-Grey mit Darjeeling & Bergamotte-Öl

Scuba Garden Space | Bio-Rooibos mit Spirulina & Cranberry

 

* Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Nitritpökelsalz, 3 = mit Antioxidationsmittel, 5 = mit Konservierungsstoffen, 6 = geschwärzt, 7 = mit Phosphat, 8 = geschwefelt, 9 = koffeinhaltig, 10 =chininhaltig, 11 = mit Süßungsmitteln, 12 = enthält eine Phenylalaninquelle, 15 = Taurin

* Allergene

Informationen der EU-Vorschrift zu Allergenen sind in einem gesonderten Ordner einsehbar. Bitte beim Service anfragen. Alle Preise verstehen sich inkl. Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

 

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

 

BIER

Augustiner Helles vom Fass

0.5 l - 5.4€

Augustiner Dunkel | Alkoholfrei

0.5 l - 5.6€

Hopf Weißbier vom Fass

0.5 l - 5.4€

Hopf Leichte | Dunkle | Alkoholfreie Weiße

0.5 l - 5.6€

Lammsbräu Pils

0.33 l - 4.8€

Radler11

0.5 l - 5.2€

Ruß11

0.5 l - 5.2€

 

SPRITZIGES

Weinschorle

0.2 l - 4.8€ / 0.4 l - 7.6€

Aperol Spritz1,5,8,10

0.35 l - 7.8€

Campari Spritz1,5,810

0.35 l - 8.4€

Hugo

0.35 l - 7.8€

Deja Vu Oriental

0.33 l - 7.8€

Die spritzige alkoholfreie Aperitif-Variante aus 99,6 % Red Moon Äpfeln aus Südtirol

Red Moon Aperitivo

0.2 l - 5.8€

 

CREMANT

Crémant de Loire Brut | Ackerman | Loire AOP | Frankreich

Ein Crémant von blassgoldener Farbe aus den Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc. 18 Monate traditionelle Flaschengärung ergeben feine Perlen, die den Gaumen geschmeidig mit feinen Hefenoten verwöhnen.

0.1 l - 6.2€ / 0.75 l - 35.8€

Crémant de Loire Rosé Brut | Ackerman | Loire AOP | Frankreich

Ein Crémant von korallenrosa Farbe mit feiner Perlage aus den Rebsorten Pinot Noir, Grolleau und Cabernet Franc. 

0.1 l - 6.8€ / 0.75 l - 38.8€

 

CHAMPAGNER

Ruinart R Brut | Ruinart | Reims | Frankreich

40 % Chardonnay, 11% Pinot Meunier, 49% Pinot Noir
Ein klassischer Champagner aus dem Traditionshaus Ruinart mit Noten von Obstsorten mit hellem Fleisch (u.a. Birne), aber auch durch trockne Komponente wie Mandel und Haselnuss. 

0.75 l - 110€

 

SPIRITUOSEN

 

OBSTBRAND G GRAPPA

Grappa Nardini 50 % Vol.

2 cl - 4.4€

Grappa Nonino di Prosecco 41 % Vol.

2 cl - 5.8€

WHISKY

Bushmills 10 Years 40 % Vol. Irish Whiskv

4 cl - 8.8€

Slyrs 43 % Vol. Scotch | Ardbeg 10 Years 46 % Vol. Scotch

4 cl - 10.8€

WODKA

Absolut Vodka 40 % Vol.

2 cl - 4.4€

Kakuzo tea infused Vodka 40 % Vol.

2 cl - 5.8€

GIN

The Duke Munich 45 % Vol.

4 cl - 7.8€

Zirbin Gin 41,5 % Vol.

4 cl - 9.4€

RUM

Havana Club 3 Años 40 % Vol.

4 cl - 7.4€

Zacapa 23 Años 40 % Vol.

4 cl - 8.4€

TEQUILA

Olmeca Silver 38 % Vol.1

2 cl - 4.4€

1800 Reposado 40 % Vol.

2 cl - 6.4€

ANIS

Pernod 40 % Vol.1

4 cl - 6.48€

Sambuca Molinari 40 % Vol.1

2 cl - 4.4€

LIKÖR

Baileys 17 % Vol.1,9

4 cl - 6.4€

Disavonno Amaretto 28 % Vol.

2 cl - 4.4€

KRÄUTER

Jägermeister 35 % Vol.

2 cl - 4.4€

Averna 29 % Vol.

2 cl - 4.4€

 

WEISSWEIN

 

2023 Grillo | Freudo Arancio | Sizilien DOC | Italien

0,1 l - 4.4€ / 0,2 l - 7.8€ / 0,75 l - 26.8€

In der Nase besticht er mit einem tropischen Aroma mit Noten von Mango und Papaya, die mit dem Hauch von Jasmin und Weißblumen verschmelzen. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch mit feiner Säure.

2023 Rieslling | Dr.Bürklin | Pfalz | | Deutschland

0,1 l - 5.4€ / 0,2 l - 9.4€ / 0,75 l - 32.8€

Dieser Riesling strahlt die warme Frucht der Pfalz aus. Sehr cremig, auch rauchig, Orangenschale, Grapefruit, schöne warme Frucht, charmant und fein. In der Nase sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel, Limone und einer leicht floralen Note. Saftige Säure, feine Mineralität, schlank, animierend und trinkfreudig.

2023 Chardonnay | Les Jamelles | IGP Pays d'Oc | Frankreich

0,1 l - 4.8€ / 0,2 l - 8.4€ / 0,75 l - 28.8€

Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase treffen reife exotische Früchte auf eine ausgeprägte und leicht salzige Mineralität. Am Gaumen rund und schmalzig mit einer aufregend spielerischen Säure. Harmonisch und wunderbar saftig.

2023 Grauer Burgunder | Wageck | Pfalz | Deutschland

0,1 l - 5.4€ / 0,2 l - 9.4€ / 0,75 l - 32.8€

Dieser Grauburgunder wurde nach selektiver Traubenlese in großem Holz angebaut. Speckbirne, Pfirsich und Mandarinenzeste finden sich in der Nase. Am Gaumen fängt er frisch und saftig an und endet mit einer zarten, leichten Cremigkeit.

 

ROSÉ-WEIN

 

2023 Cuvée Rosé Fundament | Wageck | Pfalz | Deutschland

0,1 l - 4.8€ /  0,2 l - 8.4€ / 0,75 l - 28.8€

Sehr intensive, beerige Frucht, mit mineralischen Anklängen. Er präsentiert sich wunderbar leicht und frisch mit einer sehr feinen Säure. In der Farbe dezent Rubinrot. Saftige rote Früchte im Duft, sonnenverwöhnte Himbeeren, rote Kirschen, reife Erdbeeren, Granatapfel, Cassis, dezent Minze.

2023 Rosato | Feudo Arancio | Sizilien DOC | Italien

0,1 l - 4.4€ / 0,2 l - 7.8€ / 0,75 l - 26.8€

Der Rosato wird ausschließlich aus Nero d'Avola Trauben von hügeligen Weinbergen in der Gegend um Agrigento und Ragusa produziert. In der Nase offenbaren sich die charakteristisch fruchtigen Noten von Himbeeren, Sauerkirsche und Brombeeren. Der Gaumen wird von vollfruchtigen Aromen nach Himbeeren und Kirschen verwöhnt.

 

ROTWEIN

 

2022 Syrah | Feudo Arancio | Sizilien DOC | Italien

0,1 l - 4.4€ /  0,2 l - 7.8€ / 0,75 l - 26.8€

Starke rubinrote Farbe. Der Wein ist reich und geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Thymian und Waldbeeren. Am Gaumen bringt er samtige und gefällige Tannine. Die Trauben werden sowohl in Sambuca di Sicilia (Provinz Agrigento) als auch in Acate (Provinz Ragusa) angebaut

2023 Primitivo Puglia | Farnese Vini | Apulien IGT | Italien

0,1 l - 5.4€ / 0,2 l - 9.4€ / 0,75 l - 32.8€

Dunkles Purpurrot; Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia im ausladenden Bukett. Mit kraftvollem und konzentriertem Geschmack, der in seinem langen Finale Anspielungen an Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz bereithält.

2023 Merlot | Les Jamelles | IGP Pays d’Oc | Frankreich

0,1 l - 4.8€ / 0,2 l - 8.4€ / 0,75 l - 28.8€

Dieser fruchtbetonte Merlot überzeugt durch seinen frischen Duft nach roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit geschmeidigen Tanninen, einer ausgeprägten Frucht mit Anklängen von reifen Brombeeren und Himbeeren. Die gut integrierte, weiche Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit.

2019 Shiraz | Yalumba | Western Australia

0,1 l - 5.4€ / 0,2 l - 9.4€ / 0,75 l - 32.8€

Yalumba ist Australiens ältestes, in Familienbesitz befindliches Weingut. Tiefes Purpurrot in der Farbe, eine Kaskade von wilden Brombeeren, reifen Blaubeeren und Schwarzwälder. Kirschtortenaromen werden von einem Hauch indischer Gewürze umrahmt. Der Gaumen ist reich und reif, mit Schichten von Brombeeren und Weihnachtskuchen, umhüllt von weichen, saftigen, reifen Tanninen.

 

Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten.  Weine können natürliche und zugesetzte Sulfite enthalten. Alle Preise verstehen sich inkl. Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Impressum

© Nush O Jan 2025

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